Willkommen bei der Eibachbraui – handwerklich gebrautes Bier aus Gelterkinden.Bei uns stehen Qualität, Geschmack und echte Braukultur im Mittelpunkt. Als Mikrobrauerei verbinden wir Tradition mit Freude am Experiment und brauen Biere mit eigenem Charakter.Entdecke unsere Biere, Auszeichnungen, Neuigkeiten und den Stammtisch.
Blog
Projekt Lobster Lager
Lobster Lager ist ein gemeinsames Projekt von Braumeister Gerhard (Eibachbraui, Schweiz) und dem persönlichen KI-Assistenten OpenClaw. Das Projekt verbindet Brauhandwerk mit moderner Automatisierung: Der Mensch entscheidet, die KI unterstützt den Prozess. Von der Rezeptplanung bis zur Prozessbegleitung arbeiten Erfahrung und Technologie zusammen – transparent dokumentiert und als reales Brauprojekt umgesetzt. Mehr Informationen zum Projekt findest …
Bericht in der Volksstimme
Am 25.07.2024 wurde der Stammtisch auf Tonis Ranch durchgeführt und unser Vereinsmitglied Kuri hat davon einen netten Artikel in der Volksstimme veröffentlicht.
Kontrolle durch das Amt für Lebensmittelsicherheit
Bei der am 22.06.2022 erstmalig durchgeführten Kontrolle wurde festgestellt das unser Betrieb in allen überprüften Bereichen den Bestimmungen der Lebensmittelgesetzgebung entspricht.👍👍👍