Jahresrückblick 2020

Am 4. Januar wurde nach nur 14 Tagen Vorbereitungszeit mit dem Bierbrauen begonnen und am 29. Dezember wurde Sud Nummer 47 und 48 abgefüllt. 

Insgesamt wurden 26 verschiedene Rezepte gebraut und 1600 Liter in Flaschen und Fässern abgefüllt. Kein einziger Sud musste wegen Fehlaromen oder sonstigen Braufehlern vernichtet werden. Bei der erstmaligen Teilnahme am von der Firma Brau&Rauch veranstalteten Biercontest 2020 konnten wir in der Kategorie Rauchbier den 2.Platz erreichen.

Ende April wurde der Verein Eibachbraui gegründet und als offizielle Inlandsbrauerei bei der Schweizer Steuerbehörde angemeldet, mittlerweile besteht der Verein aus 24 Mitgliedern.